Hotel Zì Carmela Ristorante

Al Ristorante desideriamo farvi conoscere e farvi vivere ciò che abbiamo di più caro e autentico: la nostra terra e la nostra cultura culinaria, convinti come siamo che il racconto di un territorio inizi a tavola! Ci troviamo nella terra della Dieta Mediterranea. Siamo a Paestum un territorio in cui la ricchezza gastronomica offre solo l’imbarazzo della scelta: la rinomata Mozzarella di Bufala, i pregiati ortaggi della Piana del Sele, le alici del Golfo di Salerno, l’olio delle nostre colline sono solo alcuni dei prodotti che il nostro chef Pasquale traduce in piatti alternativi che seguono i colori della natura ed accompagnati da ottimi vini per esaltarne il sapore. Dalla cantina il giusto vino per ogni piatto: dai grandi nomi della viticoltura alle piccole aziende a conduzione familiare, la nostra carta contempla le migliori etichette del panorama enologico salernitano e campano. L’Hotel offre ai suoi ospiti l’opportunità di cenare con l’opzione della Mezza Pensione oppure di prenotare il tavolo per mangiare à la Carte. Tutti i nostri ospiti possono scegliere di selezionare i piatti che desiderano da un menù “a la Carte” ricco e variegato che comprende, oltre a primi e secondi piatti a base di carne o di pesce, anche antipasti e diversi dessert. Su richiesta menù compatibili alle intolleranze alimentari ed esigenze culturali. Non solo mare sulla tavola ma anche sfiziosi abbinamenti di terra. I prodotti utilizzati nella nostra cucina sono a km 0, prodotti a filiera corta che provengono dal territorio circostante all'Hotel. La nostra cucina è dedicata a mangiare piatti tipici, buoni, sani e tradizionali come prima, questa è parte della nostra cultura italiana che stiamo difendendo. Sostenitori della dieta mediterranea, in cucina trasformiamo i nostri prodotti locali per soddisfare i palati, non solo per i buongustai, ma anche per coloro che cercano sapori più antichi e vogliono riscoprire le ricette della cucina antica del Cilento. Almeno il tavolo del pranzo ritorniamo alle origini del mangiare. La cucina è preparata personalmente dal nostro chef Pasquale e Giuliano.Al ristorante ogni piatto racconta una storia, la storia dei prodotti tipici locali, delle eccellenze DOP e IGP, dei “grandi classici” della nostra tradizione.Lasciandoci guidare dall'alternarsi delle stagioni variamo i nostri menù a seconda delle materie prime disponibili, che si trasformano e si esaltano nelle mani sapienti del nostro chef, per dare vita ad esperienze di gusto nuove e appaganti.

Hotel Ristorante Zi' Carmela è a : Paestum suggestivo sito Archeologico e località balneare vi aspetta per trascorrere dei piacevoli soggiorni a pochi passi dal mare in una piacevole atmosfera suggestiva in qualsiasi periodo dell'anno in relax ed escursioni alle molte localita turistichee storiche dei dintorni. Noi e il Nostro staff uniamo le nostrecapacità e passioni quali la cultura la cucina cilentana e l'ospitalità per offrire al Cliente il meglio dei nostri servizi inmodo tale che possa trascorrere una piacevole vacanza lontano dallo stress frenetico di ogni giorno. La Nostra filosofia è quella di offrire attenzione e cura alle esigenze del Cliente - Turista. Il tutto in un'atmosfera familiare e amichevole che vi saprà donare il massimo della cortesia e dell'intrattenimento con il sorriso e l'ospitalità tipici della regione che Vi ospita La Campania. Hotel Zi' Carmela ha iniziato la sua attività dal 1960, è aperto tutto l'anno ed è situato a 5 km dalla zona archeologica e dal Museo Nazionale di Paestum ed a 500 mt dal mare, gestito direttamente dai proprietari, ha fatto del servizio, dell'organizzazione e della genuina Cucina Cilentana e Mediterranea il suo punto di forza.

Welcome in Paestum archaeological site and beach resort. The Hotel Restaurant Zi Carmela expect you to enjoy a relaxing beach holiday and excursions to many historical and tourist sites nearby. All in a friendly atmosphere that will give maximum entertainment with a smile and courtesy and hospitality of the region that hosts: La Campania.

Hotel Zi' Carmela was opened in 1960 , it is opened all year round and it is situated at 5 kms from the Archaeological zone and from the National Museum of Paestum and 500 mt from the sea, managed directly by the owners. The service, the organization and the genuine Cilentana and Mediterranean cuisine are its strongest points.